Weber Smokey Mountain Cooker 57 cm – Duża wędzarnia na węgiel do slow food
Weber Smokey Mountain Cooker 57 cm to największa wędzarnia Weber i doskonały wybór dla wszystkich, którzy chcą powoli wędzić mięso, ryby, ser i klasyki BBQ w niskiej temperaturze. Dzięki dwóm poziomom wędzenia, precyzyjnej regulacji powietrza, zintegrowanej misce na wodę i termometrowi w pokrywie pulled pork, żeberka i łosoś wychodzą wyjątkowo soczyste i aromatyczne.
-
Średnica 57 cm zapewnia dużą przestrzeń do wędzenia
-
Dwa ruszty do przygotowywania kilku dużych porcji jednocześnie
-
Emalia porcelanowa dla doskonałego utrzymywania ciepła
-
Cztery aluminiowe otwory wentylacyjne do precyzyjnej regulacji temperatury
-
Wbudowany termometr w pokrywie do kontroli temperatury
-
Miska na wodę dla stabilnej temperatury i wilgotności
-
Silikonowy przepust kabla do sond temperatury wewnętrznej
-
Pokrowiec Premium w zestawie
Smokey Mountain Cooker został opracowany z myślą o prawdziwym BBQ low & slow. Dzięki wysokiej części środkowej żywność znajduje się w odpowiedniej odległości od węgla, a miska na wodę zbiera skapujące soki, wytwarza parę i stabilizuje temperaturę wewnątrz. Dzięki temu potrawy mogą delikatnie gotować się przez wiele godzin bez wysychania.
Pokrywa, kocioł i część środkowa są emaliowane porcelanowo i wyjątkowo równomiernie utrzymują ciepło. Powłoka chroni przed przerdzewieniem, pękaniem i łuszczeniem się, a jednocześnie wytrzymuje wysokie temperatury grillowania. Otwory wentylacyjne umożliwiają dokładną regulację dopływu tlenu; po ich zamknięciu dopływ tlenu zostaje przerwany, co pozwala wygasić żar.
Wewnątrz znajdują się dwa chromowane ruszty o średnicy 57 cm każdy, które zapewniają dużo miejsca na kilka porcji żeberek, pieczeni, indyka lub innych dużych kawałków BBQ. Komora na węgiel utrzymuje paliwo razem, wspiera efektywne spalanie i zapobiega przedostawaniu się popiołu do otworów wentylacyjnych.
Wbudowany termometr w pokrywie pokazuje temperaturę wewnątrz wędzarni. Dodatkowo silikonowy przepust kabla umożliwia pomiar temperatury wewnętrznej bez podnoszenia pokrywy. Dzięki temu temperatura w wędzarni pozostaje stała. Przez odporne na rdzę aluminiowe drzwiczki można w razie potrzeby dołożyć węgiel.
Dzięki trzem nogom z odpornego na rdzę aluminium wędzarnia stabilnie stoi na różnych powierzchniach. Uchwyty pokrywy z nylonu wzmocnionego włóknem szklanym chronią dłonie przed gorącem. Lekki i trwały pokrowiec Premium jest już dołączony do zestawu.
