Weber Smokey Mountain Cooker 47 cm – wędzarnia do BBQ low & slow
Weber Smokey Mountain Cooker 47 cm to sprawdzony klasyk dla wszystkich, którzy cenią autentyczne wędzenie, tradycyjne amerykańskie barbecue i wyjątkowo delikatne mięso. Dzięki dwóm poziomom wędzenia, zintegrowanej misce na wodę, termometrowi w pokrywie i precyzyjnej regulacji przepływu powietrza ta wędzarnia idealnie nadaje się do pulled pork, żeberek, ryb, pieczeni oraz wielu innych potraw przygotowywanych metodą low & slow.
-
Dwa poziomy wędzenia z rusztami o średnicy 47 cm każdy
-
Gotowanie low & slow w niskiej temperaturze przez wiele godzin
-
Zintegrowana miska na wodę dla pary i stabilnej temperatury
-
Termometr w pokrywie do łatwej kontroli temperatury
-
Cztery aluminiowe otwory wentylacyjne do regulacji cyrkulacji powietrza
-
Pokrowiec premium w zestawie
Smokey Mountain Cooker pozwala wrócić do korzeni grillowania. Pionowa komora wędzenia i przemyślana konstrukcja tworzą intensywny aromat dymu, który nadaje mięsu, rybom, a nawet serowi wyjątkowy smak.
W komorze wędzenia znajdują się dwa ruszty grillowe z powlekanej stali o średnicy 47 cm. Tworzą one dużą, dwupoziomową powierzchnię grillowania, na której można jednocześnie wędzić żeberka i pieczenie. Soczysty łosoś, pulled pork czy aromatyczny ser również udają się niezawodnie.
Zintegrowana miska na wodę pełni kilka funkcji: zbiera skapujące soki, wytwarza parę i pomaga utrzymać stabilną temperaturę wewnątrz wędzarni. Dzięki temu potrawy mogą gotować się przez wiele godzin w niskiej temperaturze bez wysychania.
Misa, pokrywa i część środkowa są porcelanowo emaliowane i zaprojektowane z myślą o trwałości. Pierścień na węgiel drzewny oraz solidny stalowy ruszt na węgiel zapewniają miejsce na rozżarzone brykiety, a gęsto rozmieszczone pręty zapobiegają zbyt szybkiemu opadaniu zmniejszających się kawałków węgla.
Trzy różne otwory wentylacyjne, cztery odporne na rdzę aluminiowe wywietrzniki oraz zintegrowany termometr w pokrywie zapewniają precyzyjną kontrolę temperatury. Przez odporne na rdzę aluminiowe drzwiczki do komory węglowej można w każdej chwili uzupełnić węgiel podczas wędzenia.
Uchwyt pokrywy z nylonu wzmocnionego włóknem szklanym chroni dłonie przed ciepłem, a trzy odporne na rdzę aluminiowe nogi zapewniają stabilność na różnych powierzchniach. W zestawie znajduje się również lekki i trwały pokrowiec premium, który niezawodnie chroni wędzarnię.
