Weber's Dutch Oven & Plancha – książka grillowa do kreatywnego gotowania na świeżym powietrzu
Weber's Dutch Oven & Plancha to wszechstronna książka grillowa dla wszystkich, którzy lubią kreatywnie gotować na świeżym powietrzu. Zawiera ponad 80 przepisów, które łączą klasyczne potrawy z Dutch oven z nowoczesnymi technikami planchy – idealna do przygotowania ryb, mięsa, dań wegetariańskich oraz wyjątkowych chwil BBQ z rodziną i przyjaciółmi.
-
Ponad 80 przepisów na Dutch oven i planchę
-
Różnorodne pomysły z rybą, mięsem i warzywami
-
Od prostych po wyrafinowane na każdą okazję
-
Tradycja i nowoczesność w jednej książce
-
Twarda oprawa i 192 strony
-
Inspiracja dla grillujących i nowych technik gotowania
Książka pokazuje, jak wszechstronne może być gotowanie w Dutch oven i na planchy. Niezależnie od tego, czy planujesz długie weekendowe śniadanie, spotkanie z przyjaciółmi czy nocną przekąskę – przepisy od prostych po kreatywne inspirują do odkrywania nowych smaków z grilla.
Swiss. Dutch oven reprezentuje tradycyjną kuchnię żeliwną i doskonale nadaje się do aromatycznych gulaszy, soczystych pieczeni oraz świeżo wypiekanego chleba. Dzięki równomiernemu rozprowadzaniu i utrzymywaniu ciepła potrawy zyskują intensywny smak i wyjątkową delikatność.
Plancha wprowadza śródziemnomorski styl grillowania z Hiszpanii i Francji. Na gładkiej, masywnej płycie grillowej można uzyskać idealną chrupiącą skórkę, a jednocześnie łatwo przygotować delikatne składniki, takie jak filety rybne, krewetki czy warzywa.
Największą zaletą książki jest połączenie obu światów: Manuel Weyer pokazuje, jak klasyczne duszenie i nowoczesne grillowanie na planchy doskonale się uzupełniają, tworząc książkę, która łączy tradycję z nowoczesnymi trendami.
