Generador de humo frío Mustang
El generador Mustang es ideal para el ahumado en frío de carne, pescado y queso. Produce un humo constante durante horas, aportando sabor sin calor directo.
Se recomienda usar polvo fino para ahumado como Mustang Cold-Smoking Dust PRO. Una carga proporciona entre 10 y 12 horas de ahumado continuo.
Con 18 cm de diámetro de espiral y 4 cm de altura, es compatible con la mayoría de ahumadores y barbacoas. Compacto, resistente y fácil de usar: ideal para el ahumado casero.
