Weber Searwood XL barbacoa de pellets de madera – ahumar, asar y marcar a alta temperatura con versatilidad
La barbacoa de pellets de madera Weber Searwood XL combina un control preciso de la temperatura, calor intenso y conectividad moderna en un solo equipo. Con su amplio rango de temperatura de 80 a 315 °C, parrilla DirectFlame y zona de sellado continua, es ideal para ahumar con aroma, marcar intensamente y asar con gran versatilidad a un nivel superior.
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80 a 315 °C para ahumar, asar y marcar a alta temperatura
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Parrilla DirectFlame para marcas intensas y un dorado perfecto
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Zona de sellado continua en toda la parrilla
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Controlador Rapid React PID para calentamiento rápido y temperatura constante
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Ajuste SmokeBoost para un aroma ahumado más intenso
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Wi-Fi y Bluetooth con la app Weber Connect para supervisión remota
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Plancha insertable disponible por separado para aún más posibilidades de preparación
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Sistema de recogida de grasa y cenizas en la parte delantera para una limpieza sencilla
La barbacoa de pellets se calienta en un máximo de 15 minutos y, gracias al controlador de temperatura Rapid React PID, recupera rápidamente la temperatura deseada incluso después de abrir la tapa. Así, tanto las largas sesiones low & slow como las parrilladas espontáneas a alta temperatura salen siempre perfectas.
Especialmente práctica es la zona de sellado continua en toda la parrilla. Aprovecha de forma eficiente toda la superficie de cocción para que puedas marcar más alimentos al mismo tiempo. La parrilla DirectFlame garantiza además intensos aromas tostados, marcas de parrilla potentes y una apetitosa costra dorada.
Con el ajuste SmokeBoost a 80 °C, se optimiza la absorción del humo y se intensifica el aroma. Además, la Searwood XL puede ampliarse con accesorios disponibles por separado, como un robusto asador giratorio o una plancha insertable, para descubrir aún más técnicas de cocción.
Gracias a los elementos de control digitales de la barbacoa y a la conectividad Wi-Fi y Bluetooth, el equipo puede supervisarse y controlarse cómodamente. En la app Weber Connect tienes a tu disposición curvas de temperatura en vivo, notificaciones del punto de cocción, recetas y otras funciones directamente en tu smartphone.
Con una superficie total de cocción de 6270 cm², un área principal de cocción de 4064 cm² y una rejilla superior para mantener caliente de 2206 cm², la Weber Searwood XL ofrece espacio de sobra para mayores cantidades. A pesar de su generoso tamaño, la limpieza sigue siendo rápida y sencilla gracias al sistema frontal de recogida de grasa y cenizas.
