Weber Smoque Smoker a pellet di legno – aroma di affumicatura intenso con controllo smart
Con il Weber Smoque Smoker a pellet di legno potrete vivere un autentico gusto affumicato, opzioni di preparazione flessibili e un controllo moderno in un unico apparecchio. Che si tratti di classico low-and-slow smoking, cottura al forno o arrostitura, questo smoker a pellet mantiene temperature precise, garantisce aromi intensi e offre spazio sufficiente per preparare contemporaneamente più pietanze per la famiglia e gli ospiti.
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Impostazione SmokeBoost per un’assorbimento intenso del fumo a una temperatura costante di 80 °C
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Sistema SmoqueVent per la circolazione del fumo e una bella doratura
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Regolatore Rapid React PID per un rapido riscaldamento e temperature stabili
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Pannello di controllo Weber Connect® LCD per un utilizzo digitale semplice
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Controllo tramite app via Wi-Fi® e Bluetooth® per il monitoraggio in tempo reale a distanza
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2 sonde di temperatura incluse con 2 ingressi integrati
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Contenitore laterale per pellet per un sacco standard da 9 kg di pellet di legno
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Pulizia semplice grazie al sistema chiuso di raccolta grasso e cenere
L’impostazione SmokeBoost mantiene condizioni ideali per l’assorbimento del fumo e favorisce così un aroma di affumicatura particolarmente intenso. Allo stesso tempo, il sistema SmoqueVent fa circolare il fumo in modo mirato attorno agli alimenti, migliorando visibilmente aroma e doratura. In questo modo si ottengono costine affumicate, punta di petto di manzo, beef jerky e molte altre specialità con risultati convincenti.
Con il suo ampio intervallo di temperatura, il Weber Smoque Smoker a pellet di legno non è adatto solo per affumicare, ma anche per cuocere al forno e arrostire. Oltre al classico barbecue, potrete così preparare comodamente in un unico apparecchio anche pollo arrosto, piatti da forno e contorni adatti.
Il regolatore di temperatura Rapid React PID porta lo smoker in condizioni di laboratorio, a una temperatura ambiente di 25 °C e con pellet di legno Weber®, alla temperatura desiderata in massimo 15 minuti e ripristina rapidamente il calore dopo l’apertura del coperchio. Questo garantisce una cottura costante e risultati affidabili, anche con temperature esterne più fresche.
Il pannello di controllo digitale Weber Connect® LCD mostra in modo chiaro le temperature della griglia e al cuore. In combinazione con l’app Weber Connect®, potete monitorare e controllare lo smoker tramite smartphone, seguire in diretta l’andamento della cottura, utilizzare istruzioni passo dopo passo e ricevere notifiche sui livelli di cottura, sul momento di girare gli alimenti e di servirli.
Con 3.832 cm² di superficie totale di cottura, di cui 2.484 cm² di superficie principale e 1.348 cm² di griglia scaldavivande, lo smoker offre ampia capacità per più pietanze contemporaneamente. La griglia superiore profonda è particolarmente adatta per pezzi di carne più grandi e può essere rimossa, se necessario, per fare spazio ad arrosti o pollame.
Anche nell’uso quotidiano, lo smoker convince con dettagli pratici: il contenitore laterale per pellet è facile da riempire, può contenere un sacco standard da 9 kg di pellet di legno e, grazie alla sua maniglia, facilita il cambio di diversi aromi di pellet. Dopo la grigliata, il sistema chiuso di raccolta grasso e cenere assicura una pulizia rapida e ordinata, senza bisogno di aspirapolvere.
